Bio-t-AMAP

Une prochaine livraison d’huile d’olive l’Or des Mées de Thierry et Veronique Boufflet pourra se faire à partir de mi septembre.

Date limite de commande : 10 septembre. Voir auprès d'Annie dans l'AMAP. Revoici ci après la présentation du produit. Le tarif AMAP est inchangé. Un minimum de 5/6 commandes sera requis pour que nous puissions être livrés.

Elle est produite par une petite exploitation de 2.5 Ha agréée AOP et BIO au terroir des Mées dans les Alpes de Haute Provence (en dessous de Dignes les Bains). Comme toutes les huiles AOP Hautes Provence, cette huile est issue de la variété Aglaudau qui est un arbre qui résiste aux gels et qui se récolte assez tardivement. Le terroir des Mées donne une typicité très particulière à l'huile, combinée à une récolte précoce, cela donne une huile très fruitée avec un goût d'artichaut cru et d'amande, ainsi qu'un ardence qui peut être plus ou moins prononcée en fond de gorge en fonction des années.

Tarifs

• Bouteille en verre de 75cl: 16€
• Bouteille en verre de 1l: 20€
• Bidon métalique de 3l: 57€
• Bidon métalique de 5l: 95€